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Periodicamente il Museo Coccapani organizza dei Workshop di Ceramica avvalendosi della collaborazione di ceramisti esperti, disponibili a spiegare le tecniche di modellazione a mano e con il tornio, nonché le più comuni tecniche di decorazione.

I partecipanti potranno portare a casa i lavori fatti durante il workshop, con la possibilità di avere i manufatti cotti e cristallizzati, previo accordo con gli operatori museali.